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4人吃藏壽司食物中毒!這些紅肉魚腐敗易致組織胺中毒,外觀、氣味難辨出

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近期食物中毒案例一波未平一波又起,寶林茶室米酵菌...

清明食安問題多!中醫揭3大腸胃證型緩解法,推3食物顧腸胃

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清明是重要的傳統節日,也是二十四節氣之一。人們在...

寶林茶室粿條食安問題爆2死!檢驗結果:米酵菌酸是致死原因

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近日位於北市信義區遠百信義A13的素食餐廳「寶林...

加熱這些年菜小心爆炸危機!注意2點易忽略,避免食物中毒

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隨著年假結束,許多人紛紛回歸家中,準備加熱享用連...

夏天吃冰當心沙門桿菌中毒!高雄爆34人上吐下瀉、拉血便,最嚴重致腎衰竭

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夏天吃冰當心吃進沙門氏桿菌!近期高雄一家位於六合...

抹布水拉麵引眾怒!專家:抹布中這菌超過400度才能殺死

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台北北投區某拉麵店日前傳出工讀生將抹布水擰進煮麵鍋的食安問題,事發後讓大眾毛骨悚然。

腸炎弧菌潛伏期約17小時 生鮮魚貝最常見

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腸炎弧菌是臺灣最常發生食物中毒的病原菌,近日台南...

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