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清明食安問題多!中醫揭3大腸胃證型緩解法,推3食物顧腸胃

清明是重要的傳統節日,也是二十四節氣之一。人們在清明這天會祭祀祖先,表達對祖先的尊敬與懷念,同時也會與三五好友或家人一起相聚吃大餐,所以在清明節氣就容易引發腸胃問題,一方面是因為飲食不調、聚餐過於油膩,另一方面是由於祭拜時供品易受污染。

中醫將腸胃問題分為不同類型,並可通過穴位按摩來緩解。飲食上,清淡易消化的食物也可調理腸胃。如果你是本身腸胃就不好的人,在清明期間,更要注意脾胃保健!

清明容易導致吃壞肚子的主要原因包括以下幾個方面:

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1.食物容易受污染:在清明節期間,人們祭祀祖先會準備各種食物作為祭品,這些食物往往會放置在戶外或空氣中一段時間,易受到細菌或微生物的污染,導致食物變質。

2.氣溫變化大:清明時節,氣溫多變,早晚溫差較大,這種氣候條件容易導致食物變質,加速細菌的繁殖,增加了食物引起腹瀉的風險。

3.食物選擇不慎:在清明節期間,人們可能會參加各種戶外活動或野餐,而野餐食物的衛生和保存控制相對較差,選擇不當的食物容易導致腹瀉或食物中毒。

吃壞肚子或是食物中毒在中醫的觀點下,屬於熱毒蘊結脾胃。在治療方面,多選用具有清熱解毒、燥濕利濕、消食導積的中藥,以消除體內的熱毒,對於一般腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉、腹脹……等症狀,迅速求診中醫,其實多可以有效治療。

但如果有症狀無法緩解跡象,甚至出現脫水、肢寒、面色蒼白、大汗、意識模糊甚至休克……等狀況還是應及時送醫以獲得更仔細的處理。以下提供幾個穴位針對腸胃急性狀況時,緊急治療!

1.嚴重嘔吐:內關穴位於前臂内側,距手腕三個橫指處,按摩內關穴有助於平衡胃腸功能,減輕胃部不適,緩解嘔吐症狀。

2.腹瀉不止:水分穴位臍上一指寬,按摩水分穴可以調節腸道功能,有助於止瀉止痢,平衡脾胃。

3.腹脹:中脘穴位於肚臍上四吋處,按摩中脘穴可以促進腸胃蠕動,有助於排氣、舒緩腹脹感。

4.昏厥、意識不清:人中穴位於上唇中央,按壓人中穴可以促進血液循環,刺激神經系統,有助於恢復意識。

中醫對於腸胃問題可分成濕熱、氣滯和脾虛證型,透過深入了解各種腸胃證型的表現特徵、病因以及相應的調理方法,可以更好地應對腸胃問題,改善生活品質!

1.濕熱證型:多由於天氣濕熱,加上飲食不潔或過食油膩引起。腸胃受濕熱影響,表現為口苦、口渴、腹脹、便秘或大便黏膩、上不乾淨、臭味明顯,舌苔黃膩,有舌苔厚重感。建議宜清淡飲食,多食綠葉蔬菜、水果,少吃油膩辛辣之物。

2.氣滯證型:多由於情緒不暢、長期壓力、焦慮……等造成腸胃氣滯,表現為腹部脹氣痛、食欲不振、易脹氣、易出現胃脘堵塞感,一日大便多次或便秘,睡眠易憂易醒,夜間易做噩夢……等症狀。平常建議保持心情愉快,避免長期壓力,建立規律生活作息,適當運動促進氣機暢通。

3.脾虛證型:多由於養生不當、讓自己過於疲倦、免疫力較差導致脾胃功能虛弱,表現為消化不良、大便稀溏、納差(食量減少)、容易疲倦、夜間多夢、舌苔薄白、脈象濡弱……等症狀。平常需注意飲食健康,避免生冷食物或暴飲暴食,適量運動,疲倦就要多休息。

以下是三種腸胃證型所對應的穴位及其功效:

1.濕熱證型:豐隆穴位於外踝與外膝連線中點。按摩豐隆穴可清熱利濕,促進對濕熱的排泄,有助於改善口苦、口渴、腹脹……等濕熱症狀的改善。

2.氣滯證型:太衝穴位於足背部足第一、二趾骨之間的凹陷處。按摩太衝穴可疏通氣滯,促進氣血暢通,有助於舒緩脹氣、食欲不振……等氣滯症狀。

3.脾虛證型:足三里穴位於膝蓋下方四橫指處。按摩足三里穴可補脾益氣,增強脾胃功能,有助於改善消化不良、納差……等脾虛症狀。

以下這三種蔬菜都是營養豐富且對腸胃健康有益的選擇,建議在日常飲食中適量攝入以維持腸道功能的正常運作。

1.菠菜:菠菜富含膳食纖維、維生素A、C和K,以及鐵質和鉀。膳食纖維有助於促進腸道蠕動,預防便秘,同時維生素和礦物質有助於維持腸道健康和整體免疫系統。

2.胡蘿蔔:胡蘿蔔是一種富含纖維素、β-胡蘿蔔素、維生素C和鉀的蔬菜。β-胡蘿蔔素是一種強效的抗氧化劑,有助於預防腸道發炎和抵禦自由基的侵害。

3.番茄:番茄含有豐富的維生素C、維生素K、鉀和抗氧化劑,番茄還具有抗發炎和促進消化的作用,有助於維護腸道健康和降低腸道發炎風險。

在清明節氣時,我們要注意保護好自己的腸胃健康,避免食物中毒、吃壞肚子……等問題的發生。同時,也要加強對腸胃健康的養護,保持良好的生活習慣,以保障身體健康。祝大家都有個身體健康、美好的清明連假!

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蘇玟今中醫師
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