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研究: 純母乳寶寶發育遲緩 與缺乏維生素D和鐵有關

基隆長庚團隊研究,以純母乳哺餵的嬰幼兒,1歲時罹患缺鐵性貧血的機率,是混合餵養嬰幼兒的9倍,維生素D不足的比率也高出6倍;因此推測純母乳哺餵的嬰幼兒生長較緩慢可能與缺乏維生素D和鐵有相當高的關聯性。此重要發現已刊登於2019年12月的國際知名期刊《科學報告》(Scientific Report)」。

為何純母乳哺餵的孩童比較瘦小?

母乳是媽媽給寶寶最好的禮物,母乳的營養是一般配方奶無法取代的,但母乳不含維生素D,維生素D卻又是增加鈣吸收及骨骼生成速度的重要營養素。對此,基隆長庚紀念醫院新生兒科廖穗綾醫師表示,常有家長擔心純母乳哺餵會影響寶寶成長,過去也有研究認為純母乳哺餵的孩童比較瘦小。

因此,研究團隊針對630名嬰幼兒進行檢測研究,其中純母哺餵191名、配方奶或混合哺餵439名;從1個月大追蹤至3歲,檢測其身高、體重及頭圍,每年抽血檢驗生長相關營養素,並填寫飲食問卷,並發現有高達8成的孩童,以純母乳哺餵時未適當補充維生素D及鐵質,使得血中鐵和維生素D呈現缺乏現象

研究結果顯示,純母乳餵養超過4個月的孩童,在1歲過後雖然成長曲線大多在標準範圍內,但其身高多落在低標比例為: 1歲21.6%、2歲19%、3歲22.9%;而配方奶或混合哺餵的孩童僅為1歲13.1%、2歲9.6%、3歲18.2%。而抽血結果則顯示,純母乳餵養的孩童在1歲時,罹患缺鐵性貧血的機率為34%,是混合餵養的孩童的9倍,而維生素D不足的比率為60%,是混合餵養孩童的6倍

不過在2歲過後,純母乳餵養的孩童血中鐵蛋白指數逐漸恢復正常,可能因為在該年紀過後大部分的孩童會以魚肉類等固體食物為主食,因此鐵質來源豐富。但血清維生素D的濃度,一直到3歲仍持續偏低,其原因不明,有待進一步研究。

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補充副食品好嗎?

4個月過後的寶寶對鐵的需求上升,因此需靠副食品補充維生素D和鐵質,鐵會促進IGFBP-1(類胰島素生長激素結合蛋白-1)的分泌,IGFBP-1是一種生長因子,能刺激肌肉細胞生長和分化。台中榮總小兒部新生兒科陳昭惠醫師則表示,新生兒經純母乳哺育超過6個月後,較一般新生兒缺鐵性貧血的機率增加,因此建議6個月後,最早不要超過4個月,補充相關的副食品。

為降低寶寶成長緩慢之疑慮,廖穗綾醫師則建議家長在寶寶剛出生時以純母乳哺餵,應補充口服維生素D每天補充400IU。等寶寶4個月大時,鐵的補充則可藉由副食品來加強。例如:富含維生素D的食物有豬肝、蛋黃、乳製品、麥片、深海魚類(鮪魚、吳郭魚、鮭魚)、深綠色及紅黃色蔬果等。含鐵量較高的食物則為;豬肝、燕麥、糙米、火龍果、蘋果、百香果、肉類、蛋、全麥麵包、木耳、紅莧菜、和紅鳳菜等。但若未開始使用副食品或進食狀況不佳時,則可使用口服鐵劑每天補充每公斤1毫克。

除了對生長有影響外,最近也有不少科學家發現,維生素D對於對抗病毒及提高身體免疫力有幫助。因此醫師呼籲家長,在哺餵寶寶純母奶時,不要忽略了補充維生素D等營養素的重要性。

延伸閱讀:
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參考文獻:
Trajectory of vitamin D, micronutrient status and childhood growth in exclusively breastfed children

《期刊小檔案》

《科學報告》(Scientific Report)屬於開放閱讀期刊,出版了自然科學和臨床科學各個領域的原創研究。並為全球第七大被引用的期刊,在2019年被引用超過350,000次,在政策文件和媒體中受到廣泛關注。

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