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大眾健康

煮滾味噌5分鐘益菌全消失！醫：這樣吃發酵食物護腸道又抗發炎

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現代人普遍外食，在忙碌生活中，許多人會利用泡菜、...
Fermented Foods Improve The Intestines And Depression
心理精神

腸道健康情緒也穩了！日本精神科醫師揭發酵食物「抗憂鬱菜單」

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被稱為「第二大腦」的腸道，不僅掌管著人體七成的免疫力，更與我們的精神健康息息相關。透過攝取發酵食物，我們不僅能改善腸道環境，更能從根本上提升心理健康。從韓國泡菜到日式納豆，從優格到味噌湯...

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