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金釵石斛,武則天眼睛大而有神的秘密

中華九大仙草之首:石斛 連武則天、乾隆皇都愛

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石斛自《神農本草經》就列為上品,是一種蘭科多年生附生草本植物,在唐開元期間,一本道家經典《道藏》列出九大仙草,石斛居首,其它如三兩重人參、天山雪蓮、靈芝等都還排在後面,石斛的重要性不言而喻。
石斛,自漢武帝以來就是宮廷養生聖品,據說漢武帝晚年也想長生不老,後來終於尋找到石斛之後,就以石斛養身體,至唐,相傳藥王孫思邈、一代女皇武則天都以石斛養生,由於石斛有著滋陰、養顏、潤澤等功效,讓武則天到老也不顯老,史書記載武則天有著「龍睛鳳頸」,眼睛大而有神。
而清朝最愛用石斛的便是擅長養生的乾隆皇,據說乾隆皇天天都喝石斛茶,因而享壽至88歲高齡。
由於現代科學研究可以分析出石斛的活性成分及其功效,讓我們得以知道何以石斛可以千百年來為人所喜愛。

石斛品種多,5種屬石斛中藥材基原植物

石斛在2013年來臺灣中藥典明列石斛 (D. nobile Lindl.,又名:金釵石斛)、粉花石斛 (D. loddigesii Rolfe., 又名:環草石斛)、黃草石斛 (chrysanthum Wall.,又名:束花石斛)、馬鞭石斛 (D. fimbriatum Hook.,又名:流蘇石斛)、鐵皮石斛 (D. candidum Wall. ex Lindl,又名:耳環石斛) 等五種新鮮或乾燥莖為傳統石斛中藥材之基原植物。
由於石斛品種多,市面上也有其它非石斛混用,像是木斛容易混為石斛,所以選購時要特別留意有信譽的廠商商家。

金釵石斛藥理研究顯示具有

抗氧化、抗腫瘤、抗白內障

過去我們已知石斛是養胃聖藥,如今透過台灣衛福部所設立的國家中醫藥研究所於民國102年所公開資訊中了解,現代石斛藥理研究顯示其具有抗氧化、抗腫瘤和免疫調節等功效。
金釵石斛的化學成分除了固醇類和木質素化合物以外,主要還有包括「倍半萜類」和「芳香族」兩類化合物,像倍半萜結構的生物鹼中的石斛鹼便具有抗糖性白內障作用,可使晶狀體中的醛糖還原酶活性提高,從而減輕氧化損傷作用。
有些天然物只限定特種品種有,如倍半萜類化合物裡就有十個天然物僅存於金釵石斛,還有一些倍半萜苷 (sesquiterpene glycosides) 也只存在於金釵石斛或石斛屬植物中,而且金釵石斛的芳香族成分中也被證實具有生物活性,其活性功效為能抗氧化、抗發炎、抗血小板凝集和抑制腫瘤細胞生長之用。
延伸閱讀:口乾眼乾可能是乾燥症,草中黃金石斛有效改善

References:
1.金釵石斛之化學成分,台灣衛生福利部國家中醫藥研究所, 民國102年2月號

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