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黴漿菌肺炎疫情創新高!吃這5種食物增免疫力有助預防

近日傳出中國黴漿菌肺炎盛行!繼新冠肺炎後,許多民眾開始擔心在台灣是否也會受到影響,造成的另一波大流行;對此,疾管署發言人曾淑慧於11/7於疾管署例行記者會中表示,今(2023)年國內的黴漿菌肺炎疫情高於過去3年,並在39週達到高峰,不過目前已有逐漸下降的趨勢。

黴漿菌肺炎換季時盛行,抗藥性逐年提高不可輕忽

根據三軍總醫院衛教資料顯示,黴漿菌是一種介於細菌和病毒之間,且是目前被發現最小,且有能力自行繁殖的病原體,可以引起人類咽炎、支氣管炎以及肺炎;其中,黴漿菌肺炎的傳染途徑主要是經由唾液飛沫和親密接觸;若感染後沒有免疫保護能力,之後還可能會發生重複感染。

防疫醫師林詠青受訪表示,黴漿菌所造成的肺炎屬於「非典型肺炎」的一種,主要症狀為呼吸道症狀,包括咽喉炎、肺炎等,另外也會有發燒、頭痛和倦怠等常見症狀;與鏈球菌相比,黴漿菌所造成的肺炎症狀較輕微,但是病程會比較久,乾咳等情況可能會持續數週甚至數月。

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疾管署指出,近期黴漿菌肺炎於中國流行而備受關注,由於感染者多數可以自行痊癒,黴漿菌肺炎又被稱為「會走動的肺炎」;不過,近年來研究發現黴漿菌的抗藥性逐年上升,治療仍須由臨床醫師評估。

小兒科醫師巫漢盟曾在其臉書粉絲專頁撰文指出,黴漿菌肺炎一年四季皆可見,但好發於春夏、秋冬季節轉換之際,感染途徑包含飛沫傳染(包括唾液、鼻腔分泌物等),常見症狀有嚴重咳嗽、發燒、白色黏痰,嚴重者甚至會帶有血絲黏痰,或發生肋膜積水、肺水腫等現象;少數病人會有嚴重肺炎、氣喘發作、腦炎(大腦腫脹)、溶血性貧血、腎功能異常及皮膚疾病等嚴重併發症。

巫漢盟醫師表示,黴漿菌肺炎的高危險族群為孩童、青少年及年輕族群,在美國主要好發於5歲以上的兒童;而在台灣,感染的年齡有年輕化的趨勢,3歲以上的孩童感染比率明顯提升。

至於黴漿菌肺炎的治療方式,巫漢盟醫師指出,目前主要為讓患者服用抗生素,常用藥物以巨環類(Macrolide)抗生素為主;另外,也提醒民眾平時應勤洗手、戴口罩,並注意避免出入擁擠處。

【5食物提升免疫力預防黴漿菌】

雖然目前在防治方面,沒有疫苗可以預防黴漿菌感染,但仍可透過飲食及生活習慣防範,以下綜合營養師們的說法,整理出6種可幫助提升免疫力的食物:

1.優質蛋白質

蛋白質是構成體內抗體的原料,平時多吃魚肉、豆腐及雞肉等優質蛋白質有助於預防黴漿菌感染。

2.深綠色蔬菜

余朱青營養師曾在其臉書粉絲專頁撰文指出,深綠色蔬菜對於增強免疫力是很好的食物,如綠花椰菜當中就覆函維生素A、B群、C、E和多種礦物質,都是提供免疫系統運作的重要成分。

3.富含維生素C的水果

振興醫院過敏風濕免疫科醫師林孝義曾受訪表示,柑橘類水果如柳丁、橘子、葡萄柚、奇異果、草莓和芭樂等,都是天然維生素C的來源;不過也提醒,每天的維生素C若攝取超過2公克就容易導致腹瀉,免疫力過與不及都不是好事。

4.發酵乳品

發酵乳品中含有乳蛋白以及有益菌,可以讓免疫最佳化,平時可以攝取無糖優格增加免疫力;此外,好食課林世航營養師也曾撰文指出,由於優格經過發酵後口感酸澀,許多優格會加入大量的糖壓住酸味,而糖含量過高又會影響健康,若想要添加甜味可以選擇搭配水果,或適度加入些許輕加工製成的果漿,既能吃到些許甜味,又不至於影響健康。

5.海鮮

林雨薇營養師表示,吃海鮮可以幫助修復粘膜細胞並縮短病程,其中,牡蠣和蟹肉都是好選擇;另外,余朱青營養師也指出,魚類中的鮪魚、鮭魚、秋刀魚和鯖魚都富含Omega3脂肪酸,可以幫助降低身體的發炎現象。


參考資料:

營養師教你「吃」出日常免疫力 除鮭魚之外還能吃蔬果

「黴漿菌」恐大流行!主要感染途徑曝光 營養師揭「6類食物」防染病

肺炎黴漿菌疫情近4年最高 12歲以下族群上升趨勢明顯

三軍總醫院衛教資料

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